กรีนเคอมิน greencurmin + เคอม่าแมกซ์ curmamax

Green Curmin นวัตกรรมขมิ้นชันละลายน้ำได้ดีที่สุดในโลกถึง 10,000เท่า เห็นผลดีและเร็วที่สุดในปัจจุบัน

สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน มีคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อจำกัดในการนำมาใช้ในอาหาร อาหารเสริมสุขภาพ และยา เนื่องจากมีความคงสภาพและค่าการละลายในน้ำต่ำ Yallapu MM et al., 2012 รายงานว่า เคอร์คูมินอยด์ ละลายน้ำได้เพียง 0.0004 mg/ml ที่ pH 7.3 และมีความคงตัวค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะในสารละลายที่เป็นเบสหรือ ด่างก็สามารถทำให้เกิดการสลายตัวภายในเวลาแค่ 15 วินาที จากสาเหตุดังกล่าวนี้จึง ทำให้เคอร์คูมินอยด์มีชีวประสิทธิผล (Bioactivity) ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นเมื่อนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งในรูปวัตถุดิบที่มาทำเป็นผงบรรจุแคปซูล หรือสารสกัดจึงได้ผลน้อยมาก

บริษัทดีท๊อกซ์(ประเทศไทย) จำกัด ได้ทำการวิจัย เพื่อหาสูตรตำรับของเคอร์คูมินอยด์ ที่สามารถละลายน้ำได้ และมีความคงตัวที่สูงขึ้น ในการวิจัยนี้สามารถพัฒนาให้สารเคอร์คูมินอยด์ ละลายน้ำได้ถึง 4 mg/ml. ซึ่งมากกว่าเดิมถึง 10,000 เท่า จึงทำให้สูตรตำรับดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้มีอาการผิดปกติของกระเพาะอาหารโดยเฉพาะโรคกรดไหลย้อน และ โรคกระเพาะอักเสบ โดยสามามรถผลิตทั้งในรูปแบบเม็ด แคปซูล แกรนูล แกรนูลละเอียด ผง เครื่องดื่ม โยเกิร์ต รวมไปถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารประเภทอื่นๆ หรือใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ ดังนั้นงานวิจัยนี้จึงมีความสำคัญ และเป็นประโยชน์อย่างมากต่ออุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้เคอร์คูมินอยด์เป็นสารประกอบที่ออกฤทธิ์